ChiliCheese :)
Mmmmmums !
Vi har nyss friterat Chili Cheese här hemma och gott var det :)
Dessa har jag hittat på Kvantum, Dem heter Chili Cheese Nuggets och finns även som Mozarella Sticks.
1. Värm upp oljan i en kastrull till 180 grader, Har du ingen termometer gör du "brödtestet" genom att lägga i en brödbit - Om den snabbt börjar fräsa/bubbla och blir gyllenbrun är oljan färdig att använda.
2. Fritera chilicheesen i omgångar, Dem är klara när dem fått en gyllenbrun färg. Vi åt dem med svartpepparketchup :)
Har man en fritös följer man såklart anvisningarna på den och så kan man även göra dessa i en vanlig ugn. Var alltid väldigt försiktig när du friterar hemma - Ha inte igång fläkten, låt inte oljan få kontakt med vatten och om oljan börjar brinna släcker man elden genom att lägga på locket !
