Fläskfilé i hot sweet chili sås - Recept
Fläskfilé i hot sweet chilisås
Marinad:
Rapsolja
Soja
Honung
Vitlöks/chilisås
Pressad citron
Sambal Oelek
Salt, Peppar, Grillkrydda, Paprikapulver, Chili.
Marinera den skivade fläskfilén ett bra tag i denna blandning. Sedan steker du den tills den är nästan klar innan du plockar upp dem ur pannan och gör såsen som består av skyn från stekningen, resten av marinaden och så tillsätter du mjölk, grädde, eventuellt mer av samma smaksättningar som i marinaden och tillsist lite maizenaredning innan du lägger tillbaka fläsket som får puttra i såsen :)
Servera till pasta, ris, potatis ja det passar nog till det mesta :)
Kommentarer
Angelica
Mmmm, det lät ljuvligt!!
Trackback
