Rabarberkräm - Recept
500g rabarber
1 dl socker
4 dl vatten
3 msk potatismjöl (urört i lite vatten)
Smaksättning (Frivilligt men jättegott)
Lite vaniljsocker & Kanel
1. Skala rabarbern om det behövs och hacka den i mindre bitar.
2. Koka rabarber, vatten och socker tills rabarbern blivit mjuk och gått sönder, Ta bort från värmen - Låt svalna och häll sedan ned potatismjölet i en stråle samtidigt som du rör om ordentligt. Koka sedan upp igen tills det tjocknat - Då är krämen färdig.
Kommentarer
Trackback
