Tomatpaj + Recept
Idag till middag lagade jag något jag aldrig smakat förr, Tomatpaj
Och det var faktiskt gott !, Givetvis gjorde jag lite förändringar i receptet så att det skulle falla mig mer i smaken, Här får ni min version :)
3 portioner
Pajskal:
75 g Smör
1,75 dl Mjöl
1-2 msk Vatten
1. Knåda till en deg.
2. Häll lite olivolja i en 25 cm i diameter stor pajform, Tryck ut degen och förgrädda ca 10 min.
Fyllning:
3 Tomater
1,5 msk tomatpuré
0,5 hackad lök
1 klyfta vitlök
1,5 dl riven Ost (västerbottensost)
2-3 msk Creme fraiche
Olivolja
Socker
Oregano, Basilka
Salt, Svartpeppar, Vitpeppar, Chili
1. Hacka tomaterna, löken och vitlöken.
2. Koka upp tillsammans med olja och kryddor efter smak och tycke.
3. Strö hälften av den rivna osten på pajskalet, häll över fyllningen, klicka ut creme fraiche och strö sedan resten av ostan ovanpå.
4. Grädda ca 15 minuter.
Servera med en god sallad.
Låter spännande.
Svar: Ja alltså det verkar ju inte som att det blir blondare nu, så det är nog mättat som du säger. Nå jag får pröjsa för svindyrt silverschampoo och hoppas på det bästa :S haha.
Mmm vad gott det ser ut! =)
