Hej allihopa.. Nu har jag invigt min nya kamera genom att fota dagens middag :) Är ju svårt att förstå sig på alla termer och funktioner men även om man inte kan uppnå alla effekter osv blir ju bilderna ändå mycket finare :)



KycklingPaj Alá Elina

Pajskal:
2 dl vetemjöl
100g smör

Fyllning:
2 små eller 1 stor kycklingfilé
4 skivor bacon
Sambal Oelek
1 dl Färskost
Salt & Peppar
1 ägg
1 dl mjölk
2 dl ost
Broccoli


Marinad till kycklingen:
Olja, soja, sambal oelek, vitlök och Coconut sweet chili salsa.

1. Marinera kycklingen.
2. Stek kyckling och bacon. Blanda sedan med färskost, sambal oelek och krydda.
3. Gör pajskalet som du förgräddar ca 10 min och sedan fyller med kycklingröran
4. Vispa ihop ägg & mjölk, rör ned osten och häll sedan över pajen.
5. Tillsätt eventuell broccoli.
6. Grädda tills pajen ser klar ut och ät :)