Indisk Currykyckling - Recept
Ni måste bara testa denna enkla kycklinggryta.. Sjuk gott !
2 Kycklingfileér
2-3 msk Matolja
1/2 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
1 Tärning kycklingbuljong
1,5 tsk Socker
Curry Oriental (massor)
Ingefära, Spiskummin, Cayenne
ev .Maizenaredning
Creme fraiche, grädde & kokosmjölk (bestäm själva proportionerna)
Jag tar 1/2 burk creme fraiche och kokosmjölk + en skvätt grädde
1. Skär kycklingen i små bitar.
2. Finhacka löken och pressa vitlöken som du sedan fräser i ganska mycket olja. Häll sedan i kyckligen och stek tills den är färdig samtidigt som du börjar krydda.
3. Sätt i creme fraiche, kokosmjölk & grädde. Låt koka ett tag
4. Smaka av och krydda mer vid behov. Red om såsen är för tunn
Servera med ris.
Kommentarer
Trackback
