Om man läser innehållförteckningen på en Coca Cola står det att den innehåller bla Surhetsreglerande medel (E338)

Coca Cola har egentligen ett så högt ph-värde som vinäger dvs väldigt surt så för att någon överhuvudtaget skulle vilja dricka cola tillsätter man mängder av socker och surhetsreglerande medel. Och vad är det där E338 då ? Jo det är fosforsyra, En medelstark syra som även används för att lösa upp rost. Och det häller man i sig..



Symbol för Fosforsyra - Varning, Frätande.


* Som tillägg, Det är nästan bara Cola-drycker som har fosforsyra som surhetsreglerande medel då de flesta andra läskedrycker använder sig av Citronsyra istället.