Dagens Middag vart riktigt god, Och väldigt nyttig !

Jag gjorde lax i ugnen med spenatbulgur till :)



Krydda laxfilé med salt, lökpulver och citronpeppar.

Rör sedan ihop en sås på:
Creme fraiche
Grädde
Sweetchilisås
Sambal Oelek
Pressad citron
Och lite harissa

Bre det över laxen, strö över riven ost och in i ugnen på 175-200 grader tills det är klart.

Fräs upp spenat med salt, peppar och pressad vitlök.
Koka bulgur enligt anvisningarna på paketet och rör sedan ihop med spenaten.



Klart :)