Indisk Currykyckling - Recept

Ni måste bara testa denna enkla kycklinggryta.. Sjuk gott !



2 Kycklingfileér
2-3 msk Matolja
1/2 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
1 Tärning kycklingbuljong
1,5 tsk Socker
Curry Oriental (massor)
Ingefära, Spiskummin, Cayenne
ev .Maizenaredning
Creme fraiche, grädde & kokosmjölk (bestäm själva proportionerna)
Jag tar 1/2 burk creme fraiche och kokosmjölk + en skvätt grädde

1. Skär kycklingen i små bitar.
2. Finhacka löken och pressa vitlöken som du sedan fräser i ganska mycket olja. Häll sedan i kyckligen och stek tills den är färdig samtidigt som du börjar krydda.
3. Sätt i creme fraiche, kokosmjölk & grädde. Låt koka ett tag
4. Smaka av och krydda mer vid behov. Red om såsen är för tunn

Servera med ris.



Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0