Som de flesta vet skall man äta fisk minst en gång i veckan och då helst de fetare sorterna.



Jag har ätit fisk 4 dagar i rad nu och om jag räknar rätt åt jag det 3-4 gånger förra veckan oxå.
Inte av den anledningen att man bör eller ska utan för att jag helt enkelt varit sugen på Bläckfiskringar, Fischcrispies, Makrill i tomatsås, Ugnsstekt lax och laxbullar som dock inte var någon höjdare.

Varför är fisk så nyttigt då ?
Jo för att fisk är:

- Rik på protein och mineraler som zink, jod och selen.

- Rik på Vitamin E som förbättrar blodets cirkulation och koaguleringsförmåga samt kan sänka blodtrycket

- Rik på Vitamin D som är viktig för skelett, tänder och immunförsvar. Forskning visar även att Vitamin D kan skydda mot vissa cancerformer.

- Rik på Omega-3, Den essentiella fettsyran som skyddar våra celler, är bra för hjärtat, förhindrar stroke och vissa cancerformer.

- Innehåller fettsyran DHA som är viktig för hjärnan, nervsystemet och synen.