Knäck är väl ett måste i varje hem till jul ? :)

Här kommer receptet:
Ca 40 st

1 dl ljus Sirap
1 dl Socker
1 dl Vispgrädde
1 msk Smör

Ev Hackad mandel.

1. Blanda allt utom mandeln i en gryta (Helst aluminium då de inte bränner fast)
2. Koka tills smeten fått en brun färg och bubblorna börjar bli mindre och färre. Gör kulprovet för att kontrollera när det är klart.
3. Häll i formarna och frys. Jag strödde lite nötter över endel bara.




Här börjar smeten få en gyllenbrun färg.

Guds gåva till knäckbaket är denna lilla plastkanna från Tupperware som jag fyller med knäcksmet och sen bara häller ut i formarna. Superenkelt !




Klart ! :)