Knäck !
Knäck
2 dl ljus sirap
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 msk smör
Sätt allt detta i en gryta (Helst aliminum då det inte bränner fast lika mycket), Koka upp och sänk sedan värmen så det bubblar på lite lagom. Rör om ganska ofta och när du kokat i ca 40 minuter och knäcken börjar bli gyllenbrun gör du kulprovet (Droppa lite smet i ett glas vatten, testa sedan rulla massan mellan fingrarna. Går det att göra en kula är smeten klar)
Bild och recept tog jag från Tasteline.se som för övrigt är en väldigt bra receptsida.
Kommentarer
Trackback
